鸡年到了，说说跟鸡有关的戏。
鸡，作为最常见的家禽，既为人类提供肉食，又有打鸣下蛋之功用，自古以来就是人类的好朋友。许多京剧唱词都涉及到鸡，大多与报时有关，亦有关于鸡的日常：《文昭关》“鸡鸣犬吠五更天”；《行路训子》“自黄昏走得金鸡叫”；《托兆碰碑》“鸡报晓天明亮命赴幽冥”；《困曹府》“恨金鸡不报晓天还未亮”；《洛神》“荒野内乱鸡声把好梦惊散”；《打渔杀家》“稼场鸡惊醒了梦里南柯”；《刺王僚》“弑君不如宰鸡牛”；《定军山》“杀人如同宰鸡羊”；《击鼓骂曹》“杀鸡何用宰牛刀”；《武昭关》“落毛凤凰不如鸡”；《断密涧》“好似黄鹰捉败鸡”……
鸡作为重要道具出现的，最著名的大约要数《拾玉镯》。这是京剧《法门寺》中的一折，讲的是小家碧玉孙玉姣独自在家绣花喂鸡，偶遇英俊少年傅朋的故事。作为京剧舞台上最著名的花旦戏之一，《拾玉镯》中一段关键表演，就是孙玉姣喂鸡。京剧是讲究虚拟性和程式性的艺术，舞台上不会出现真鸡，演员全靠精妙做工，演绎放鸡、撵鸡、喂鸡、数鸡等情境，活灵活现地将一位娇俏小姑娘和满台的鸡群表现出来。鸡在这出戏里重要到了什么程度呢，就是《拾玉镯》另有一个戏名就叫做《买雄鸡》。
无独有偶，另一出关于鸡的重要剧目，叫做《时迁偷鸡》，也是以鸡为重点表现对象，却又并不出现真鸡。这是一出极考功夫的武丑戏，讲的是杨雄、石秀与时迁投奔梁山，夜宿祝家店，时迁偷了店家的鸡烤着吃，戏之关键，就在这个“烤”字上。演员要以火纸代表鸡块，就着烛火点燃，当众吃入口内，还要吞吐三次，各有科诨，分别叫做“凤凰单展翅”“独占鳌头”“后军都督府”，吃火、吐火、燃火、喷烟等花样百出，每次都不相同。如此出神入化的场景，恍如变魔术一般，用的却是真功夫，演员稍有不慎，烫得满嘴燎泡乃是常事。
当年武丑大师叶盛章学这出戏时，亦被烫伤了嘴，师父王长林借机教导说：已经教了你诀窍是“用嘴吸气，用鼻喷气”，你必定是急于要好，导致鼻里喷气不匀，嘴里吸气过猛，以致火纸的火苗突然爆起，烫了你的上下膛。之所以犯了这些毛病，是因为在台上血往上撞，气不下沉，须记着咱们武丑演戏，讲究火爆紧凑、干脆利索，可是心里要像青石板似的沉重和清凉，这种火候，就如同吃“爆炒冰核儿”一样……
不愧是大师啊，一个“吃火”，能讲出整个武丑表演中最关键的道理来。话说这出戏现在已经不见于舞台，估计就是因为“吃火”太难，失传了吧。史载当年这些京剧前辈曾演过以“十二生肖”为主题的大合作戏，鼠为《访鼠测字》，牛为《小放牛》，虎为《武松打虎》，兔为《白兔记》，龙为《拿飞龙》，蛇为《盗库银》，马为《御果园》，羊为《苏武牧羊》，猴为《白猿盗盒》，鸡为《时迁偷鸡》，狗为《闹朝扑犬》，猪为《盗魂铃》。如今再看这戏单，好几出戏都已经不见于舞台，十二生肖齐聚的盛况，以后是再也无缘得见了吧。
